Блины с курицей и яйцом - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Блины с курицей и яйцом

Мясо курицы относится к диетическим продуктам и хорошо подходит для разного рода начинок. Например, классические блины можно сделать с полезной начинкой.
Такой сытный перекус отлично подойдёт для завтрака и понравится даже детям.

Необходимо купить ингредиенты

  • пшеничная мука – 1, 5 стакана с горкой
  • молоко – 500 миллилитров
  • масло рафинированное подсолнечное – 30 миллилитров
  • куриное яйцо – 5 штук
  • соль – 1 чайная ложка + щепотка
  • сахар – 2 полные столовые ложки
  • лук репчатый – 1 штука
  • грудка курицы — 1 штука
  • зелень укропа свежая – 1 пучок
  • молотый чёрный перец – 1 щепотка

Пошаговое приготовление

  • В глубокой посуде взбить яйца с сахаром, посолить. Всыпать муку и добавить масло. Перемешать до однородной консистенции без комков.
  • Из полученной смеси напечь блинчики.
  • Делаем начинку. Необходимо мелконарезанный репчатый лук обжарить. Куриные яйца измельчить яйцерезкой и добавить к обжарке.
  • Грудка куриная должна быть предварительно сварена в подсоленной воде. Мясо перекрутить мясорубкой, добавить в обжарку.
  • В последнюю очередь добавить зелень укропа. Посыпать солью и перцем по вкусу.
  • На готовый расплавленный блин положить начинку и свернуть таким способом, который больше нравится. Завернуть все блинчики и подавать к чаю.

Еще рецепты