Чизкейк без выпечки желатина - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Чизкейк без выпечки желатина

Все любят вкусную домашнюю выпечку, но не всегда есть желание возиться с духовкой. При помощи желатина, печенья и холодильника можно приготовить потрясающий десерт.

Необходимо купить ингредиенты

  • вода — 100 миллилитров
  • сливки 35% — 200 миллилитров
  • печенье (Юбилейное) — 200 грамм
  • сахар ванильный — 10 грамм
  • мягкий творог — 400 грамм
  • сливочное масло _ 100 грамм
  • желатин — 40 грамм
  • персики консервированные — 1 полная банка
  • сахар — 150 грамм
  • тропические фрукты консервированные — 1 банка

Пошаговое приготовление

  • Половину количества желатина залить холодной водой, оставшуюся часть сиропом от консервированных фруктов. Держать 30 минут до набухания.
  • Далее мелко раскрошить печенье и смешать со сливочным маслом. Подогреть смесь на водяной бане.
  • Застелить форму для выпечки бумагой и выложить тесто. Поместить в холодильник на некоторое время.
  • В это время взбиваем сливки с сахаром, выкладываем творог и тщательно перемешиваем. Желатин нагреть и влить в массу с творогом. Залить на час в форму.
  • Выкладываем фрукты. Сверху побить тёплым сладким сиропом из желатина. Держать в холодильнике не менее 3 часов.