Чизкейк с творогом и сгущенкой - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Чизкейк с творогом и сгущенкой

Рецептов чизкейка существуют множество. Вариант со сгущенным молоком и творогом без выпечки позволяет облегчить процесс приготовления, но от этого вкус этого классического пирога не ухудшится и этот десерт удастся любой хозяйке.

Необходимо купить ингредиенты

  • мягкий творог – 250 — 300 г,
  • сгущенное вареное молоко – 1 баночка,
  • любое сладкое печенье – 250 — 300 г,
  • сливочное масло – 1 пакет,
  • желатин в порошке – 1 пакетик,
  • сливки 33 % жирности – 100 мл.

Пошаговое приготовление

  • Заранее подготовить желатин, замочив его в воде для набухания.
  • Для того, чтобы получить импровизированный корж, раскрошить печенья при помощи скалки. Масло растопить и хорошенько перемешать с крошками. Выложить в форму, устланную пергаментом, сделав борта. Отдельно перемешать сгущенку, творог и сливки до однородности.
  • Влить в смесь подготовленный желатин и выложить полученную начинку на корж.
  • Убрать пирог в холодильник на несколько часов до полного застывания.
  • Украсить чизкейк листочками свежей мяты и ягодами. Приятного аппетита!

Еще рецепты