Котлеты из гречневой каши - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Котлеты из гречневой каши

Как не удивительно, но из гречневой крупы можно сварить не только кашу, но и приготовить поистине вкусные питательные и полезные котлеты. Они придутся по вкусу абсолютно всем, а самое главное, что затраты на их приготовление минимальны.

Необходимо купить ингредиенты

  • гречка – 0,5 кг.
  • морковь – 1
  • лук репчатый – 2 головки
  • яйцо – 2
  • сухари для панировки – 0,2 кг.
  • подсолнечное масло – для жарки
  • соль и специи – по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Первым делом отварите гречневую крупу. Подождите пока она остынет, измельчите с помощью мясорубки (блендера). Аналогично покрошите лук и морковь, соедините с кашей.
  • Разбейте яйца, посолите, добавьте специи. Фарш готов, сформируйте из него небольшие котлетки, обваляйте в сухарях и обжарьте.
  • Такие котлетки из гречневой каши можно использовать в качестве гарнира либо как отдельное блюдо.

Еще рецепты