Котлеты куриные без хлеба - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Котлеты куриные без хлеба

Котлеты из одной курицы, без добавления хлеба выходят очень аппетитными. За счет того, что в качестве мяса используется готовый фарш из курицы, блюдо получается низкокалорийными.
Готовятся котлеты из куриного фарша достаточно быстро. И поэтому их приготовить сможет даже начинающая домохозяйка

Необходимо купить ингредиенты

  • Фарш куриный – 500-700 грамм
  • Яйцо – 1-2 штуки
  • Лук – 1 штука
  • Специи и соль — по вкусу
  • Растительное масло – по вкусу (для жарки)

Пошаговое приготовление

  • Мясо для фарша лучше всего брать из составляющих курицы. Котлеты на фарш из филе получаются суховатыми.
  • Подготовленный фарш необходимо перемешать с яйцом и луком. Добавить по вкусу соль и выбранные специи.
  • Фарш следует тщательно перемешать. После чего формировать котлеты. Руки следует смочить в воде.
  • Так фарш будет легче лепиться
  • Полученные котлеты следует выложить на сковородку
  • Котлеты необходимо жарить с обеих сторон до готовности
  • После того, как котлеты будут перевернуты на вторую сторону, их необходимо накрыть крышкой, для того, чтобы они еще и протушились.
  • Куриные котлеты без хлеба следует подавать к столу горячими.