Бисквит - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Бисквит Джоконда

Бисквит Джоконда

Этот бисквит характерен пониженным содержанием сахара. В его составе миндаль, чуть-чуть муки и масла. Используется Джоконда в основном для рулетов за счет своей эластичности и мягкости. Также — это отличная основа для различных десертов.



Бисквит королевы Виктории

Классический американский десерт подаётся именно к чаю. Сладкая выпечка знаменита тем, что сама Королёва Виктория отдавала ей своё предпочтение. Несмотря на королевский размах, готовится торт быстро.