Десерты - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Сливочный флан Дульсе де Лече

Сливочный флан Дульсе де Лече

Прежде всего, успех приготовления флана Дульсе де Лече зависит от свежести яиц, поэтому лучше всего использовать домашние, их аромат несколько иной. Утиные яйца содержат больше жира и протеина, что, в данном рецепте, будет преимуществом.