Буженина - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

 

Буженина в рукаве

Мясо принятом подавать в горячем виде. В качестве холодной закуски или альтернативе колбасе готовят буженину. Важно, чтобы мясо было свежим и немного с жирком для сочности.