Деруны - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру


Деруны постные с манной крупой

Деруны – это оладьи из теста на основе тертого картофеля. При приготовлении классических дерунов в тесто добавляют яйцо и несколько ложек пшеничной муки. В пост можно обойтись без яиц, а муку заменить манной крупой. Картофельные оладушки получаются мягче и вкуснее. На стол деруны подают горячими, со сметаной.