Омлет с щавелем - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Омлет с щавелем

Хотите приготовить вкусный омлет с щавелем? Тогда можете прочитать рецепт опубликованный ниже на странице.

Необходимо купить ингредиенты

  • несколько пучков щавеля,
  • две луковицы,
  • 50 г сливочного масла,
  • 2 яйца, необходимое количество молока,
  • соль,
  • укроп и петрушка по вкусу.

Пошаговое приготовление

  • Сначала промываем щавель. В кастрюльку наливаем воду, добавляем соль по вкусу и ставим на плиту. После закипания, кладем щавель и варим до полу готовности. Щавель вытаскиваем из кастрюльки на сито, а когда жидкость стечет измельчаем. Потом слегка щавель обжариваем на сковороде с растительным маслом. Также обжариваем до золотистой корочки лук.
  • Яйца взбиваем с небольшим количеством молока. Солим. Сковороду ставим на плиту, кладем кусочек масла. Когда масло разогреется, наливаем смесь из яиц и молока, добавляем щавель, лук, измельченный укроп, петрушку и жарим до готовности.