Простой мясной суп - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру
Простой мясной суп

Простой мясной суп

Простой мясной суп из продуктов, которые есть у каждого на кухне. Сегодня большую популярность набирают супы быстрого приготовления, так как у людей живущих в современных больших городах, остается маловато времени на готовку блюд. Но можно сделать простой мясной суп.

Необходимо купить ингредиенты

  • 4 картофелины,
  • 200 граммов мяса с косточкой,
  • морковь,
  • лук,
  • соль по вкусу,
  • лавровый лист,
  • зеленый лук.

Пошаговое приготовление

  • Сначала мясо нужно промыть, положить в ёмкость и поставить на плиту.
  • Когда вода закипит, воду надо слить, мясо промыть и положить в новую кастрюлю. Снова добавить воды, соли и поставить на огонь. После варить до полной готовности.
  • Вареное мясо выкладываем на тарелку, очищаем от лишних костей и нарезаем кусками. Бульон тщательно процеживаем в чистую кастрюлю.
  • Картофель, морковь и лук очистить, промывать и нарезать кубиками. Опустить в кастрюльку с бульоном и варить до полу готовности.
  • Добавить мясо, лаврушку и варить до готовности картошки. Суп из свинины налить в тарелки, так же посыпать зеленым луком и можно подать к вашему столу.

Еще рецепты