Салат День и ночь - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Салат День и ночь

Салаты не обязательно готовить только по праздникам. Сытную закуску можно приготовить без повода и порадовать домочадцев. Слоёная структура блюда всегда изысканно выглядит и возбуждает аппетит.

Необходимо купить ингредиенты

  • огурец свежий — 2 штуки
  • куриная грудка — 500 грамм
  • перец сладкий — 1 штука
  • майонез — по вкусу
  • яйца свежие — 3 штуки
  • соль и перец — по вкусу
  • чернослив или маслины — на глаз для украшения

Пошаговое приготовление

  • Филе курицы отварить в солёной воде. Остудить и порезать острым ножом на средние кусочки.
  • Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы. Чернослив и огурец помыть.
  • Формируем слои. Каждый слой салата нужно промазать майонезом. На дно тарелки положить куриные кусочки.
  • Далее следующий слой огурец в виде нарезанных брусочков. Сверху измельчённые яичные белки.
  • Верхушку салата украсить на половину тёртым желтком и выложить в виде солнца болгарский перец.
  • Другую половину заполняем нарезанными маслинами и черносливом. Убрать в холодильник на час для пропитки слоёв. Приятного аппетита!