Салат из печени куриной слоями - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Салат из печени куриной слоями

Простой в приготовлении салат из куриной печени выкладвается слоями и выглядит очень аппетитно. Ингредиенты в нем прекрасно сочетаются, благодаря чему слат обретает приятный вкус.

Необходимо купить ингредиенты

  • куриная печень — 500 грамм
  • морковь — 3 штуки
  • яйца — 4 штуки
  • лук — 4 штуки
  • маринованные огурцы — 370 грамм
  • сыр — 200 грамм
  • майонез — 600 миллилитров
  • соль, черный молотый перец — по вкусу
  • растительное масло — 4 столовые ложки

Пошаговое приготовление

  • Отварить яйца и морковь, дождаться остывания.
  • Нарезать лук полосками. В подогретом масле жарить на сковороде пару минут и дождаться остывания.
  • Помытую печень разделить на четверти.
  • В масле, на котором готовился лук, обжарить печень примерно 5 минут на огне больше среднего.
  • В конце процесса жарки посолить и поперчить печень, дать остыть.
  • Огурцы порезать тонкими полосками.
  • Морковь растереть на терке крупного размера.
  • Печень порезать полосками и поместить первым слоем в салатницу.
  • Печень покрыть майонезом. Сверху выложить лук.
  • Затем всыпать морковь.
  • Следом выложить огурцы, поверхность промазать майонезом.
  • Мелко натереть яйца и поместить следующим слоем, покрыть майонезом.
  • После поместить морковь, покрыть майонезом.
  • Последним слоем высыпать мелко натертый сыр.
  • Дать настояться 60 минут.