Салат из сушеных грибов - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Салат из сушеных грибов

В летние и осенние периоды грибов набирается очень много, но не всегда знаешь, что с ними делать. В основном их сушат, но и тогда не находят применение. Но можно приготовить вкусный салат из сушеных грибов. Так запасы не пропадут даром, а новое блюдо станет привычным.

Необходимо купить ингредиенты

  • сушеные грибы – 5-6 штук
  • морковь – 2 штуки
  • лук – 1 штука
  • яйца – 2 штуки
  • майонез – 1 пакетик
  • подсолнечное масло – 3 столовые ложки
  • соль – по желанию

Пошаговое приготовление

  • Подготавливаем грибы. Для салата их нужно отварить. В грибы наливается кипяток и оставляется так на 30 минут. После складываем в кастрюлю, солим, наливаем воды и варим еще 40 минут.
  • После чего отправляем их тушиться в сковороду.
  • Порезанные лук и морковь обжариваем. Складываем и в емкость для салата, туда же перекладываем грибы и порезанные вареные яйца.
  • Солим, перемешиваем с майонезом. Вкусный салат из сушеных грибов готов.