Салат из свежей капусты и болгарского перца - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Салат из свежей капусты и болгарского перца

Овощной салат, приготовленный, из свежей капусты и болгарского перца, содержит кладезь витаминов и минералов, которые просто необходимы человеку. Его приготовление не требует особого труда и хитрости, а ингредиенты просты и найдутся в доме каждой хозяйки.

Необходимо купить ингредиенты

  • свежая капуста – 0,4 кг.
  • болгарский перец – 1
  • морковь – 1
  • лук репчатый – 1
  • оливковое (подсолнечное) масло – 50 мл.
  • уксус 9% — по вкусу
  • соль
  • сахар

Пошаговое приготовление

  • Нашинкуйте капусту и порежьте перец и лук маленькими кубиками. Морковь измельчите на тёрке.
  • Посолите, добавьте сахар, масло и уксус по вашему вкусу.
  • После этого салат должен настояться минут 15-20. Если проявить фантазию, то можно сотворить из такого салата из свежей капусты и болгарского перца настоящее произведение искусства, играя цветами свежих овощей.