Салат из свежей капусты и копченой колбасы - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Салат из свежей капусты и копченой колбасы

Салат из свежей капусты с добавлением копченой колбасы станет отличной закуской как для ежедневного, так и праздничного стола. Особенный вкус придаст салату специальная заправка из горчицы и сметаны.

Необходимо купить ингредиенты

  • свежая капуста — 250 грамм
  • свежие огурцы среднего размера — 2 штуки
  • сладкий перец — 1 штука
  • сметана 15% жирности — 5 столовых ложек
  • копченая колбаса хорошего качества — 125 грамм
  • горчица — 2 чайные ложки
  • соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  • В первую очередь следует обмыть овощи под проточной водой. Огурец натираем на крупной терке. Важно отжать воду.
  • Перец режем соломкой или небольшими кубиками и отправляем в салатник к огурцам. Не забудьте удалить из перца зерна.
  • Копченую колбасу также нарезаем соломкой и отправляем к овощам.
  • Мелко нарезаем капусту и также отправляем в салатник.
  • Далее приступаем к приготовлению заправки для салата. Для этого следует смешать сметану, горчицу, соль по вкусу. Тщательно перемешать.
  • Добавить заправку в салат и отправить его в холодильник на 30 минут. Салат к подаче готов. Приятного аппетита.