Салат Малахитовый браслет с киви - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Салат Малахитовый браслет с киви

Необычное сочетание продуктов в салате придают изюминку. Закуска хорошо впишется в любое застолье. Для приготовления потребуется 40 минут времени.

Необходимо купить ингредиенты

  • киви — 2 штуки
  • сок лимона — 1 столовая ложка
  • яблоки — 2 штуки
  • чеснок — 3 зубчика
  • морковь — 1 небольшой овощ
  • филе курицы — 500 грамм
  • майонез — 250 грамм
  • яйца — 4 средних штуки

Пошаговое приготовление

  • Мясо курицы сварить до готовности, остудить и нарезать против волокон на кубики. Морковь необходимо сварить. Её трём на тёрке.
  • Яблоки любого сорта перетираем на тёрке. Кожуру можно не снимать. В массу добавить лимонный сок.
  • Варёные яйца почистить, белки разделить от желтков. Их разложить в разные тарелки. Киви очистить.
  • Один фрукт порезать кусочками, другой полукольцами. В майонез выдавить честной и смешать соус.
  • Салат форсируем слоями. Основа состоит из филейного мяса, далее кубики киви, белки яиц, морковь, яблоко. Каждый слой смазать соусом и верхушку салата. Украсить полукольцами киви и тёртыми желтками.