Салат с языком и свежими огурцами - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Салат с языком и свежими огурцами

Салат с такими продуктами, как свежий огурец и язык, получается очень вкусным и сытным.
Такой салат непременно займет достойное место на любом праздничном столе. И не оставит никого равнодушным.

Необходимо купить ингредиенты

  • Язык свиной – 350 грамм
  • Огурцы свежие – 2 штуки
  • Яйца куриные – 2 штуки
  • Лук зеленый – 1/2 пучка
  • Укроп – 1/3 пучка
  • Майонез – 2 столовые ложки
  • Молотый перец, соль – по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Отвариваем язык.
  • Уже готовый язык режим сначала ломтиками, а потом уже мелкой соломкой.
  • Огурцы также режим ломтиками, потом соломкой. Если чувствуется горечь, то предварительно огурец необходимо почистить.
  • Яйца отварить и также порезать соломкой.
  • Лук и укроп мелко нашинковать. При желании лук можно заменить обычным репчатым. Только его предварительно надо обдать кипятком.
  • Все ингредиенты пересыпать в глубокую миску. Добавить соль по вкусу и заправить майонезом.
  • Готовый салат из языка и свежих огурцов можно украсить укропом или листьями салата.