Салат с мясом и грецкими орехами - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Салат с мясом и грецкими орехами

Салат с мясом и грецкими орехами вкусный и сытный, готовится не трудно и не долго, а значит отлично подойдет, как для праздничного стола, так и для простой вкусной закуски. Оптимальный вариант для быстрого и вкусного обеда!

Необходимо купить ингредиенты

  • Говядина (мякоть без кости) — 0,6 кг;
  • Грецкие орехи — 50-80 г;
  • Майонез — около 150 г;
  • Сыр — 80-100 г;
  • Чеснок — 3-4 зубца;
  • Соль, перец — по вкусу.

Пошаговое приготовление

  • Достаем говядину и отвариваем в слегка соленой воде, после чего дайте мясу остыть. Далее нарежьте кубиками или палочками.
  • Орехи следует измельчить в блендере или при помощи ножа.
  • Берем сыр и трем на мелкой терке.
  • Зубчики чеснока сдавите прессом или же нарежьте, смешайте с майонезом.
  • Перемешиваем мясо и орехи в заранее приготовленной салатнице, не бойтесь добавлять много чесночного соуса, мясо обязано пропитаться и не быть сухим. Кому не подходит такой вариант заправки, рекомендую сделать соус Цахтон, основанный на сметане.
  • Добавляйте перец и соль по вкусу. Сверху салат посыпаем сыром, главное сделать тонкий слой! Готовое блюду оставляем в холодильнике примерно на два часа, салат обязательно должен охладиться и хорошенько пропитаться.
  • После проделанных выше махинаций салат с мясом и грецкими орехами можно смело подавать на стол. Приятного аппетита!