Салат Виноградная гроздь - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Салат Виноградная гроздь

Такое красивое блюдо явно станет украшением стола. Такую красоту сперва будет жаль есть, а потом будет жаль, что она так быстро кончилась.

Необходимо купить ингредиенты

  • Гроздь винограда – 500-600 грамм;
  • Очищенные фисташки – 1,5 горсти;
  • Сыр – 100 грамм;
  • Куриное мясо – 500 грамм;
  • Кочан пекинской капусты – 1/3;
  • Майонез – 200 грамм;
  • Горчица – 1/2 ложка.

Пошаговое приготовление

  • Мелко порубить мясо и капусту.
  • Очистить орехи, размять их и мелко нашинковать.
  • Мелко натереть сыр.
  • Перемешать все ингредиенты и заправить майонезом и горчицей.
  • Выложить хорошо перемешанный салат на плоское блюдо и «слепить» из него горку, напоминающую силуэт виноградной кисти.
  • Хорошо разгладить поверхность ложкой.
  • Выбрать наиболее красивые и яркие виноградные ягоды.
  • Каждую разрезать пополам и удалить из нее косточки.
  • Обложить салатную кисть половинками винограда, имитируя ягоды грозди.
  • Постараться как можно больше закрыть салат ягодами. Украсить виноградную гроздь петрушкой, которая будет заменять веточку.