Рецепт приготовления вкусного и красивого салата «Зимний вечер» в домашних условиях.
Необходимо купить ингредиенты
- 200 г говядины,
- 2 картофелины,
- 2 яйца,
- 50 г сушеных грибов,
- 3 соленых огурца,
- 1 луковица,
- 1/2 лимона,
- 1 морковь среднего размера,
- 1/2 банки зеленого горошка,
- растительное масло,
- 200 г майонеза,
- соль,
- молотый черный перец.
Пошаговое приготовление
- Мясо необходимо сварить в подсоленной воде. Затем нарезать его небольшими кубиками, немного обжарить. Сушеные грибы нужно залить холодной водой приблизительно на 2 часа, потом сварить их до готовности (25-30 минут), откинуть на дуршлаг, нарезать соломкой.
- Лук следует очистить и нарезать тоненькими полукольцами. Морковь с картофелем сварить, дать остыть, почистить и порезать на кубики. То же самое нужно сделать с яйцами.
- 2 соленых огурца порезать на кубики, оставшийся огурец нарезать кружочками. Из банки с консервированным зеленым горошком необходимо слить жидкость.
- Затем соединить все продукты и заправить их майонезом, добавить соль, перец, тщательно перемешать.
- Из кружочков соленого огурца можно выложить цифры часов, а из 2-х перьев зеленого лука сделать как бы стрелки часов.