Стейк из бедра индейки - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Стейк из бедра индейки

Рецепт стейка из бедра индейки для, тех кто следит за фигурой.

Необходимо купить ингредиенты

  • Картофель – 6 шт.
  • Стейки бедра индейки – 0.8 кг
  • Помидор – 1 шт.
  • Сыр «Маасдам» – 0.05 кг
  • Сливочное маселко – 0.05 кг
  • Петрушка сушеная – 0.01 кг
  • Яйцо куриное – пара
  • Лук зеленый – 0.01 кг
  • Зеленый салат в листьях – 0.02 кг
  • Соус (черничный бальзамический) – 0.05 кг
  • Масло из оливок– 1 шт.

Пошаговое приготовление

  • Кладем стейки на сковороду и обжариваем их в масле, пока они не станут золотистого цвета с двух боков.
  • Ломтиками режем сыр «Маасдам» и томаты. Обжаренные с двух сторон стейки раскладываем на противине. Поверх каждого куска индейки кладем томат и сыр.
  • Запускаем в духовку. Печем 200 градусах 21 минуту.
  • Тем временем варим картофель.
  • После приготовления картофеля добавляем в него 2 яйца, сушеную петрушку, сливочное масло и превращаем массу с помощью миксера в пюре.
  • Оформляем блюдо. Через специальную форму на салат выдавливаем картофельное пюре. Рядом кладем стейки. Взбрызгиваем все соусом!
  • Стейк из бедра индейки готов к употреблению! Кушать подано!