Тесто для пирогов без яиц - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Тесто для пирогов без яиц

Каждая хозяйка имеет в своем арсенале рецептов несколько способов приготовления теста для пирогов. Но иногда, приходится подстраиваться под имеющиеся ингредиенты в холодильнике. Так получился простой способ приготовления теста для пирогов без яиц.

Необходимо купить ингредиенты

  • сухие дрожжи – 10 грамм
  • масло растительное – 50 миллиграмм
  • мука — 6 стаканов
  • молоко – 1 стакан
  • вода – 1 стакан
  • соль – 1,5 чайной ложки
  • сахар – 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

  • Отмерить муку в нужном объеме и тщательно просеять ее несколько раз. Так она станет насыщенной воздухом, и тесто получится более воздушным и нежным.
  • Дрожжи, соль и сахар соединить с мукой. Все сухие ингредиенты должны быть смешаны друг с другом в однородную смесь.
  • В середине полученной сухой смеси делается ямка, куда вливается масло.
  • Воду и молоко соединяют и вливают полученную жидкость к сухим продуктам.
  • Их всех ингредиентов замешивается тесто. Если требуется — мука добавляется дополнительно.
  • Полученное тесто помещают в теплое место на несколько часов, до поднятия. Тесто, приготовленное без яиц, прекрасно подойдет для выпечки пирогов с начинкой.