Торт Южная ночь - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Торт Южная ночь

Для приготовления тортов нужно обладать особыми навыками и знаниями. Но торт Южная ночь под силу приготовить даже новичку в области кулинарии. Такой торт получается вкуснее и полезнее магазинного, а ингредиенты настолько просты, что найдутся в каждом доме.

Необходимо купить ингредиенты

  • мука – 0,3 кг.
  • масло сливочное – 0,250 кг.
  • сахар – 0,200 кг.
  • яйцо – 2
  • какао – 0,07 кг.
  • сода пищевая – половина чайной ложки
  • молоко – 0,250 литров
  • разрыхлитель теста – 10 грамм
  • уксус – 1 ложка
  • сгущённое молоко – 0,4 кг.

Пошаговое приготовление

  • Для промазки коржей торта можно использовать хоть сметанный, хоть белковый или заварной крем. В этом рецепте мы будем смазывать коржи сгущенным молоком, достаточно для такого крема будет одной банки сгущенки.
  • Тесто для торта должно быть средней консистенции. Для начала нужно приготовить закисленное молоко, для этого соедините молоко и 1 столовую ложку 9% уксуса. Соедините масло, сахар и яйца.
  • Добавьте муку, смешанную предварительно с разрыхлителем, содой и какао-порошком.
  • Добавьте молоко и замесите тесто.
  • Бумагу для выпечки смажьте растительным маслом, застелите ею форму для выпекания и влейте готовое тесто. Выпекайте торт Южная ночь в течение 30-40 минут.

Еще рецепты