Торт Кучерявый мальчик - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Торт Кучерявый мальчик

Иногда на каждого нападало желание скушать или приготовить чего-нибудь сладенького. Торт Кучерявый мальчик – идеальный выход для такой ситуации. Десерт готовится из самых обычных продуктов, лежащих у нас в холодильнике.

Необходимо купить ингредиенты

Торт

  • Сметана – 1.5 стакана
  • Сахар – 1.5 стакана
  • Яйца – 2 штуки
  • Сода – 1 чайная ложка
  • Мука – 2 стакана

Крем к торту

  • Сахар – 1 стакан
  • Сметана – 1 литр

Глазурь

  • Сахар – 3 столовых ложки
  • Молоко — 3 столовых ложки
  • Какао — 3 столовых ложки

Пошаговое приготовление

  • Основу торта составляют два коржа, пекущиеся в духовке. Для теста коржей нужно взбить венчиком или миксером яйца, сахара, понемногу добавляя соду, сметану и просеянную муку.
  • Полученное тесто необходимо разделить на две части, и в одну добавить пару ложек какао, чтобы коржи были чуточку красивее. Затем тесту придается круглая форма коржей, и все отправляется выпекаться в духовке.
  • Когда наши коржи будут готовы, коричневый корж разрезается пополам, а светлый режется на аккуратные маленькие кусочки.
  • Для крема взбивается стакан сахара с литром сметаны. Корж с какао нужно хорошо промазать получившимся кремом, а белые кусочки, обмакивая в крем, складываются горкой на темном корже.
  • Сахар, молоко и какао в небольшой кастрюле необходимо довести до кипения, постоянно помешивая.
  • Полученной глазурью нужно полить торт. Наш «Кучерявый мальчик» готов.