Запеканка из манной каши - пошаговые рецепты с фото и видео - Стряпня.ру

Запеканка из манной каши

Запеканка – один из самых любимых завтраков как детей, так и взрослых. Поэтому предлагаем вам рецепт приготовления безумно вкусной запеканки из манной каши.

Необходимо купить ингредиенты

  • Коровье молочко – 1 л
  • Ванилин – пакетик
  • Яйца – пара
  • Манка – стакан.
  • Соль – примерно щепотка
  • Сахар-песок – 4 ст. л.
  • Масло (сливочное) – две ст. л.
  • Повидло или варенье – по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Варим густую манную кашу.
  • В достаточно прохладное молочко сыпем манную крупу и 1 ложечку сахара. Усердно мешая, варим на самой маленькой конфорке, пока не загустеет и не начнет «булькать».
  • После того, как масса доведена до нужной нам консистенции, выкладываем ее на большую плоскую тарелку. Ждем, пока остынет. Иногда помешиваем, чтобы поверх каши не появилась корка.
  • Манка стала теплой. Теперь взбиваем с помощью миксера яйца и оставшийся сахар до появления пены и добавляем эту жидкость в кашу.
  • Все перемешиваем и прибавляем еще мягкое масло, ванилин, щепотку соли.
  • Берем форму для запекания, предварительно смазав ее сливочным маслом и обсыпав манной крупой.
  • Выкладываем смесь в нее.
  • Выпекаем в духовке 180 градусах, пока запеканка не станет мягкой, золотистой и объемной.
  • Подаем запеканку из манной каши к чаю с повидлом!